九龍城 field trip

飲食文化史去九龍城field trip好好玩啊，
原來用另一個角度去觀察一些街道是這麼有趣的，
在那兒住的街坊也許不知道這一區的研究價值，
也許，每個地方都有他的研究價值，
有時間我也要研究以下大坑道的歷史和社會文化！！

跟著助教遊完了九龍城的街道，看了許多潮州食店：
和記隆、天利隆、潮發、潮州滷、元合、大和堂、南記飯店、樂口福．．．
最後我和brelinda、周堅去了潮豐泰，一間賣凍肉的店舖，找張先生訪問。
感謝主，比我預期中順利，張先生答應我們做訪問，
本來打算約時間，誰知我們一去到，他就搬了幾張椅子來，
大家一坐下，他就開始滔滔不絕的講述他所知道的九龍城歷史，
一講就兩個多鐘．．．
張先生很好人，他不但送了我們一瓶飲料，臨走前還給了我們卡片，
如果我們有甚麼疑問都可以找他。
有足夠資料可以寫tuto報告啦，呵呵呵^_^
訪問完已經九點多了，和記隆已經關門，
吃不到潮州特色糕點，很可惜，這是我來九龍城的主要目的之一啊～～～